Data/hora: 20/05/2024 08:57:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre.	
Data corrente: 	17/09/2014	
Data da última atualização: 	08/05/2023	
Autoria: 	NOGUEIRA, R. M.; ALVARES, V. de S.	
Afiliação: 	ROBERTA MARTINS NOGUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC.	
Título: 	Secador à alta temperatura por convecção natural: solução para a pré-secagem da castanha-do-brasil no campo.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2012.	
Páginas: 	6 p.	
Série: 	(Embrapa Acre. Comunicado técnico, 182).	
ISSN: 	0100-8668	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A secagem da castanha-do-brasil ainda em áreas de coleta, quando realizada de forma rápida e condizente com a produção diária do extrativista, será extremamente benéfica para que o produto seja armazenado seco. Essa prática poderá reduzir a proliferação de fungos potencialmente produtores de aflatoxina, bem como diminuir o peso de transporte do produto da floresta para o armazém, quando o secador for construído no local de coleta. Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia de pré-secagem da castanha-do-brasil nas comunidades produtoras que não dispõem de energia elétrica, foi dimensionado pela Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) e Universidade Federal de Viçosa (UFV), em parceria com a Embrapa Acre, um modelo de secador condizente com a realidade amazônica.	
Palavras-Chave: 	Almacenamiento; Castanha do brasil; Control de enfermedades; Convecção natural; Nuez del Brasil; Secadores de convección; Tratamiento postcosecha.	
Thesagro: 	Armazenamento; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Pós-colheita; Profilaxia; Secagem.	
Thesaurus Nal: 	Brazil nuts; Convection dryers; Disease control; Postharvest treatment; Storage.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108650/1/cot182.pdf	
Registro original: 	Embrapa Acre (CPAF-AC)	
Exemplares: 	CPAF-AC - (25188-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS